ラーメンショップ掛川の魅力を深掘り！朝ラーから人気メニューまで詳しく解説

静岡県掛川市で「美味しいラーメンをお腹いっぱい食べたい」と思ったとき、真っ先に候補に挙がるのがラーメンショップ掛川です。赤い看板に白文字で「うまい」と書かれた外観は、ラーメン好きならずとも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。

ラーメンショップ掛川は、地元の方々から「ラーショ」の愛称で親しまれ、朝早くから行列ができるほどの人気を誇っています。特に朝7時から営業しているスタイルは、仕事前の一杯や、休日の贅沢な朝食として多くのファンに支持されています。

この記事では、ラーメンショップ掛川の代名詞とも言えるネギラーメンの魅力や、知る人ぞ知るお得なサービス、初めて訪れる方でも安心な利用方法について詳しくご紹介します。これを読めば、あなたも明日には赤い看板を目指して車を走らせたくなるはずです。

ラーメンショップ掛川の基本情報と中毒性の秘密

ラーメンショップ掛川は、単なるチェーン店という枠を超えて、地域に根付いた「ソウルフード」のような存在になっています。なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけるのか、その背景には独特の文化とお店のこだわりがあります。

朝7時から楽しめる「朝ラー」文化

ラーメンショップ掛川の最大の特徴の一つは、朝7時という早い時間からお店が開いていることです。静岡県には朝からラーメンを食べる「朝ラー」の文化が根付いていますが、ここ掛川でもその勢いは衰えることがありません。

夜勤明けの方や、これから現場に向かう職人さん、さらには朝の散歩ついでに立ち寄る年配の方まで、幅広い客層で賑わっています。朝の澄んだ空気の中で、湯気が立ち上る熱々のラーメンを啜る時間は、何物にも代えがたい至福のひとときと言えるでしょう。

朝の時間帯はスープが比較的フレッシュで、ライトな飲み口を楽しめるのも魅力です。昼間に食べるガツンとした味わいとはまた一味違った、朝専用の美味しさを求めて通い詰める常連客が後を絶ちません。早起きをしてでも食べる価値がある、そんな一杯がここにはあります。

板沢店と細谷店の2大人気スポット

掛川市内には、特に有名な「板沢店」と「細谷店」の2店舗が存在します。どちらも「ラーメンショップ」の看板を掲げていますが、それぞれに独自のファンがついており、食べ比べを楽しむファンも少なくありません。

板沢店は掛川インターチェンジからほど近く、アクセスが良いことから遠方からの客も多いのが特徴です。一方の細谷店は、住宅街や工業団地の近くに位置し、地元密着型の温かい雰囲気が漂っています。どちらの店舗も「うまい」の看板に偽りなしのクオリティを保っています。

店舗によって微妙にスープの濃度やネギの味付け、サイドメニューのラインナップが異なるのもラーメンショップの面白いところです。基本のレシピはありつつも、店主のこだわりが随所に反映されており、その「微差」を楽しむのがラーショ通の嗜みとされています。まずは通いやすい方から足を運んでみてください。

独特な会計システムと店内の雰囲気

ラーメンショップ掛川（特に板沢店）を訪れて驚くのが、その独特な会計システムです。多くのラーメン店が券売機を採用する中で、こちらでは伝票制を導入しており、さらにはセルフ形式の支払いが取り入れられていることもあります。

食べ終わった後に自分で金額を確認し、指定の場所にお金を置いてお釣りをもらうという、お客さんとの信頼関係で成り立つスタイルは、どこか懐かしさを感じさせます。初めての方は少し戸惑うかもしれませんが、周囲の常連さんの動きを真似すればすぐに慣れるはずです。

店内は活気にあふれ、カウンター越しに聞こえる調理の音や店員さんの威勢の良い挨拶が心地よく響きます。古い歴史を感じさせる佇まいでありながら、清掃が行き届いており、女性一人でも家族連れでも入りやすい開放的な雰囲気が守られています。これこそが、長年愛され続ける理由の一つです。

絶対に食べてほしい看板メニュー「ネギラーメン」のこだわり

ラーメンショップ掛川を語る上で欠かせないのが、圧倒的な注文率を誇る「ネギラーメン」です。これを目当てに県外から訪れる人もいるほどで、一度食べたら忘れられない魔力のような美味しさが詰まっています。

秘伝のクマノリダレが決め手のシャキシャキネギ

ネギラーメンの主役であるネギは、ただ切って載せているだけではありません。ラーメンショップ特製の調味料、通称「クマノリダレ」と刻みチャーシューを和えることで、独特のコクと旨味が引き出されています。このタレこそがラーショの命です。

ネギは水にさらしすぎず、適度な辛味と食感を残すように絶妙な厚さでカットされています。このシャキシャキとした食感が、濃厚な豚骨醤油スープに溶け出すことで、重層的な味わいを生み出します。一口食べるごとにネギの香りが鼻を抜け、食欲がさらに刺激されるのがわかります。

また、ネギに和えられたタレが徐々にスープに混ざり合っていくことで、食べ進めるごとに味が変化していくのも醍醐味です。後半になるほどネギの旨味がスープに溶け込み、より深みのある味わいへと進化します。この完璧な計算に基づいたバランスが、多くのファンを虜にしています。

麺の太さとスープの濃厚な旨味

ラーメンショップ掛川で使用されている麺は、スープとの絡みを第一に考えられた中細のストレート麺です。少し柔らかめに茹で上げられることが多いですが、これがまた濃厚なスープをしっかりと持ち上げ、口の中で一体となって解けていきます。

スープは豚骨をベースに、背脂を適度に浮かせたコクのある醤油味です。見た目ほどしつこさはなく、豚骨の野性味あふれる香りと醤油のキレが絶妙に調和しています。この「こってりしているのにスルスル飲める」不思議な感覚が、朝からでも食べられる秘密かもしれません。

麺を啜るたびに、スープの旨味とネギの食感、そして小麦の香りが三位一体となって押し寄せます。麺の硬さはお好みで調整してもらえるので、バキッとした食感が好きな方は「硬め」で注文するのもおすすめです。自分好みのカスタマイズを見つけるのも、楽しみの一つと言えるでしょう。

毎週金曜日は見逃せない「ラーメンデー」

ラーメンショップ掛川には、地域住民が心待ちにしている特別な日があります。それが、毎週金曜日に開催される「ラーメンデー」です。この日は、通常価格でもリーズナブルなラーメンが、さらに驚きの価格で提供されます。

具体的な価格は時期や店舗により変動することがありますが、過去には一杯350円という破格の値段で提供されていたこともあります。このサービス精神こそが、地域に愛される大きな要因です。金曜日になると、お昼時はもちろん、朝から駐車場が満車になるほどの賑わいを見せます。

安いからといって質が落ちることは一切なく、普段通りの美味しいラーメンが提供されます。お財布に優しく、お腹も心も満たされるこのイベントは、まさに「ラーショの祭り」です。混雑を覚悟してでも行く価値がある、掛川の金曜日の名物風景となっています。

種類が豊富！味噌・塩・つけ麺のおすすめポイント

ラーメンショップ掛川の魅力は醤油味だけではありません。メニュー表を開くと、味噌、塩、そしてつけ麺と、多彩なラインナップが並んでいます。どの味を選んでもネギとの相性が計算されており、その日の気分に合わせて選べる楽しさがあります。

コク深い味わいの「ネギ味噌ラーメン」

醤油ラーメンと並んで人気が高いのが「ネギ味噌ラーメン」です。ベースとなる豚骨スープに特製の味噌ダレを合わせることで、より濃厚でボディの強い味わいに仕上がっています。寒い時期には、この熱々で濃厚な味噌スープが体に染み渡ります。

味噌の甘みと塩気のバランスが良く、そこに「クマノリダレ」で和えたネギが加わることで、さらにパンチの効いた一杯になります。味噌スープの油脂分がネギの辛味を包み込み、醤油味よりもマイルドな口当たりを楽しめるのが特徴です。

また、味噌ラーメンにはコーンやバターといったトッピングを追加するのも定番の楽しみ方です。よりリッチな味わいにカスタマイズすることで、満足度は最高潮に達します。ガッツリとエネルギーを補給したいときには、迷わずネギ味噌を選んでみてください。

隠れたファンが多い「ネギ塩ラーメン」

「ラーショで塩？」と思う方もいるかもしれませんが、実はラーメンショップ掛川の塩ラーメンは非常に完成度が高いことで知られています。醤油や味噌に比べてスープのベースとなる出汁の旨味をダイレクトに感じられるのが、塩味の魅力です。

塩味にすることで、ネギの風味やチャーシューの旨味がより一層引き立ちます。こってりしたイメージが強いラーメンショップの中で、比較的あっさりと、それでいて物足りなさを感じさせない絶妙な塩加減は、女性ファンや年配の方からも高い支持を得ています。

朝食として食べる際も、塩ラーメンなら重たすぎず、スッキリと完食できるでしょう。透き通ったスープにネギのオイルが浮かぶビジュアルも美しく、一度食べるとその繊細な美味しさの虜になるはずです。「今日は少し趣向を変えたい」という日にぜひ試してほしい隠れた名作です。

夏にもぴったりな「つけ麺」の魅力

暑い季節になると注文が急増するのが「つけ麺」です。ラーメンショップのつけ麺は、スープに酸味と辛味が加えられていることが多く、食欲が落ちやすい夏場でも驚くほど箸が進みます。冷水できゅっと締められた麺は、独特のコシと喉越しを楽しめます。

つけ汁の中にはたっぷりのネギや細切りのチャーシューが入っており、麺を潜らせるたびに具材が絡みついてきます。麺を大盛りにしても、その爽やかな酸味のおかげで最後まで飽きることなく食べ進められるのが特徴です。

また、つけ麺であっても「あつもり（熱い麺）」に対応してくれる場合もあり、一年中つけ麺を楽しむファンもいます。最後にスープ割りをお願いして、旨味が凝縮されたつけ汁を最後まで堪能するのも通の楽しみ方です。夏に限らず、ぜひ一度その爽快な味わいを体験してみてください。

ラーメンショップのつけ麺は、一般的な濃厚魚介豚骨つけ麺とは一線を画す、ラーショ独自の「酸っぱ辛い」スタイルです。中毒性が非常に高く、ハマる人はこれしか頼まなくなるほどです。

サイドメニューの主役！「ネギ丼」とトッピングの楽しみ方

ラーメンショップ掛川を訪れた際、ラーメンだけで満足するのはもったいないかもしれません。ここには、ラーメンの最高のパートナーとなるサイドメニューや、自分だけの一杯を作り上げるトッピングの楽しみ方が無限に広がっています。

ラーメンとの相性抜群な「ネギ丼」

サイドメニューの不動の人気No.1は、なんといっても「ネギ丼」です。ほかほかの白ご飯の上に、あの秘伝のタレで和えられたシャキシャキネギがたっぷりと載せられています。これ単品でも十分に完成された料理ですが、ラーメンと一緒に食べることで真価を発揮します。

ラーメンのスープを一口飲み、その後にネギ丼を口に運ぶ。このループは、炭水化物と脂質、そして旨味が複雑に絡み合う至福のサイクルです。途中でラーメンの海苔をスープに浸し、その海苔でネギ丼のご飯を巻いて食べるのが、多くの常連が実践する「最強の食べ方」です。

サイズも「並」と「大」が用意されていることが多く、お腹の空き具合に合わせて選べます。ネギのシャキシャキ感とごま油の香りが食欲をブーストさせ、ラーメン一杯を食べ終える頃には、心からの満足感に包まれていることでしょう。

チャーシューの追加でボリュームアップ

「今日は自分へのご褒美だ」という日には、ぜひチャーシュートッピングを追加してみてください。ラーメンショップ掛川のチャーシューは、肉厚ながらも口の中でホロリと崩れるほど柔らかく煮込まれており、ファンの間で非常に高い評価を得ています。

注文を受けてから丁寧にカットされるチャーシューは、脂身の甘さと赤身の旨味がしっかりと感じられます。ネギラーメンにチャーシューをプラスした「ネギチャーシューメン」は、まさにラーショ界の王様とも言える存在感です。器から溢れんばかりに盛り付けられた肉の山は、見るだけでテンションが上がります。

スープの熱で少し脂が溶け出した頃が食べごろです。ネギを巻いて食べるもよし、ご飯の上にワンバウンドさせてから食べるもよし。肉好きなら満足すること間違いなしの、ボリューム満点のトッピングです。並盛でもかなりの満足度になりますが、中盛・大盛に挑戦する猛者も少なくありません。

卓上調味料（ニンニク・豆板醤）での味変術

ラーメンショップの各テーブルには、大きな容器に入った「おろしニンニク」と「豆板醤」が鎮座しています。これらを使って自分好みに味を変化させる「味変」こそが、ラーショ文化の醍醐味と言っても過言ではありません。

まずは何も入れずにオリジナルのスープを楽しみ、中盤に差し掛かったところでニンニクを投入します。ほんの少し加えるだけでスープに強烈なコクとパンチが加わり、別の料理かと思うほど表情が変わります。さらに辛味が欲しいときは豆板醤を加えることで、味がピリッと引き締まります。

常連の中には、レンゲの上でミニラーメンを作り、そこにニンニクをたっぷり載せて楽しむ人もいます。仕事の予定がない日は、思い切ってニンニクを多めに入れるのが「正解」かもしれません。自分だけの黄金比を見つける旅も、ラーメンショップ掛川の楽しみの一つです。

混雑状況とアクセス・駐車場の注意点

これほどの人気店となると、気になるのが混雑状況やアクセスのしやすさです。ラーメンショップ掛川をストレスなく楽しむために、事前に知っておきたいポイントをいくつかまとめました。

ランチタイムの混雑と待ち時間の目安

ラーメンショップ掛川は、基本的にお昼時は非常に混雑します。特に12時から13時の間は、近隣の会社員やトラックドライバーの方々で席が埋まり、外で待つ人が出ることも珍しくありません。金曜日のラーメンデーであれば、その混雑はさらに加速します。

待ち時間を最小限にしたい場合は、お昼のピークを少し外した11時前や、13時半過ぎを狙うのが賢明です。また、朝の7時から9時頃も比較的スムーズに入店できることが多いですが、最近では「朝ラー」人気が高まっているため、朝から賑わっていることも覚悟しておきましょう。

回転は非常に早いため、たとえ数人並んでいてもそれほど長く待たされることはありません。店員さんの手際の良さは素晴らしく、注文から提供までのスピード感もラーショの魅力の一つです。並んでいる間にメニューを決めておくと、よりスムーズに食事が楽しめます。

広々とした駐車場の利用について

車社会の掛川において、駐車場の有無は非常に重要なポイントです。ラーメンショップ掛川（特に板沢店や細谷店）は、大型車や多くの普通車が停められる広々とした駐車場を完備しています。これは遠方から訪れる方や仕事中の方にとって非常に心強い味方です。

しかし、非常に混雑する時間帯にはその広い駐車場さえも満車に近くなることがあります。通路を塞ぐような駐車は他のお客さんや近隣の方の迷惑になるため、マナーを守って利用しましょう。枠外への駐車はトラブルの元になりますので、空きが出るまで少し待つ余裕を持つことが大切です。

また、インターチェンジ付近や主要道路沿いにあるため、右折での入庫や出庫が難しい場合があります。周囲の交通状況をよく確認し、安全運転を心がけてください。駐車場に車を停めた瞬間から、美味しいラーメンへの期待に胸を膨らませる時間はとても楽しいものです。

お子様連れでも安心のテーブル席情報

ラーメンショップというと「カウンター席で職人さんが黙々と食べる」というイメージがあるかもしれませんが、掛川の店舗は家族連れにも非常に優しい作りになっています。広いテーブル席が複数用意されており、小さなお子様連れのファミリーも多く見かけます。

子供用の椅子が完備されている店舗もあり、家族みんなで「ラーショ」の味を共有できるのは嬉しいポイントです。取り分け用の小皿なども気軽にお願いできる雰囲気があり、スタッフの方々の温かい対応も評判です。休日のランチとして、家族でネギラーメンを囲む姿は掛川の日常風景です。

店内は決して静まり返った場所ではないため、お子様が少し声を上げてもそれほど気にする必要はありません。もちろん、周囲への配慮は大切ですが、肩肘張らずに美味しいラーメンを楽しめる環境が整っています。幅広い世代に愛される理由は、こうした懐の深さにあるのかもしれません。

ラーメンショップ掛川で最高の一杯を楽しむためのまとめ

まとめ

ラーメンショップ掛川は、一度足を踏み入れるとその中毒性のある味わいと、活気あふれる独特の雰囲気に魅了されること間違いなしのお店です。朝早くから提供される熱々のネギラーメンは、忙しい現代人の心とお腹を力強く満たしてくれます。

秘伝のタレが絡んだシャキシャキのネギ、濃厚ながらも後を引く豚骨醤油スープ、そして自分好みにカスタマイズできる楽しさ。これらすべてが揃っているからこそ、長年この地で圧倒的な支持を集め続けているのです。

初めて訪れる方は、まずは看板メニューの「ネギラーメン」から始めてみてください。そして、お腹に余裕があれば「ネギ丼」を追加し、後半には卓上のニンニクを少し加えてみてください。その瞬間に、あなたも立派な「ラーショファン」の仲間入りです。

金曜日のラーメンデーや朝ラーといった、お店独自のサービスや文化を楽しみながら、あなたにとって最高の「至福の一杯」を見つけてみてはいかがでしょうか。赤い看板の先に広がる、どこか懐かしくも力強い美味しさが、今日もお客さんを待っています。