2026-02

富山県内で美味しいラーメンを語る際、絶対に外せない名前が「麺道つくし（麺屋つくし）」です。北陸地方で唯一、札幌味噌ラーメンの伝説的名店である「すみれ」からの暖簾分けを許されたその実力は、地元のラーメンファンのみならず、全国の愛好家を唸らせ続...

静岡県浜松市、笠井街道沿いに佇む「東留支店」をご存知でしょうか。古き良き昭和の面影を色濃く残すこのお店は、地元の住民に長年愛され続けている名店です。特に、具材がたっぷり入ったタンメンや、浜松ならではの絶品餃子は、一度食べたら忘れられない味わ...

静岡県掛川市で「美味しいラーメンをお腹いっぱい食べたい」と思ったとき、真っ先に候補に挙がるのがラーメンショップ掛川です。赤い看板に白文字で「うまい」と書かれた外観は、ラーメン好きならずとも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。ラーメ...

静岡県袋井市で美味しいラーメンを食べたいと思ったとき、真っ先に候補に挙がるのが「ラーメンショップ袋井店」です。通称「ラーショ」の愛称で親しまれるこのお店は、赤い看板が目印の全国的なチェーン店ですが、店舗ごとに独自の個性があるのが大きな魅力で...

静岡市駿河区にある「時代麺房ライオン」は、ラーメン好きの間で知らない人はいないと言われるほどの名店です。かつて静岡で絶大な人気を誇った「新志那そば 丸中」の味を受け継ぐお店として、オープン以来多くのファンを魅了し続けています。どこか懐かしさ...

静岡県浜松市で絶大な人気を誇る「麺屋amore（アモーレ）」は、ラーメン好きなら一度は訪れたい名店です。こだわりの自家製麺と、幾度ものブラッシュアップを重ねて進化し続けるスープが魅力で、地元のファンだけでなく遠方からも多くの人が訪れます。特...

静岡県浜松市で圧倒的な存在感を放つラーメン店といえば、「電撃羅愛麺 青空きっど 零壱（ゼロイチ）」を外すことはできません。独創的な店名と一度食べたら忘れられない中毒性のある味わいで、地元の方はもちろん遠方からのファンも絶えない人気店です。初...

栃木県栃木市にお店を構える「まこっちゃん亭」は、地元のラーメン好きから県外のファンまで幅広く愛される名店です。特に、伝統的な技法で作られる佐野ラーメンと、ボリューム満点のサイドメニューが評判を呼んでいます。透明感のあるスープに、不揃いな食感...

岐阜県を代表するご当地グルメとして、今や全国的な知名度を誇る「岐阜タンメン」。そのルーツを辿る上で欠かせない存在が、今回ご紹介する「中川亭」です。地元の方々はもちろん、遠方から訪れるラーメン好きをも虜にするその味は、一度食べたら忘れられない...

静岡県浜松市にある「和合の湯」の中に、煮干しラーメンの愛好家から絶大な支持を受ける名店があるのをご存知でしょうか。その名も「にぼし家」。お風呂施設の中にある食事処とあなどるなかれ、そこにはラーメン専門店顔負けの本物の味が待っています。和合の...