旨い！ラーメン店巡り

高知県といえばカツオのタタキが有名ですが、近年、地元民から絶大な支持を受け、全国のラーメン好きの間でも話題沸騰中なのが「高知名物ジャン麺」です。一度食べればその中毒性の高さに驚かされ、気がつけば「また食べたい」と体が欲してしまう不思議な魅力...

京都の天橋立を訪れた際、多くのラーメン好きが足を運ぶ名店があります。それが「くじからラーメン」です。その最大の特徴は、器が運ばれてきた瞬間に驚くような漆黒のスープ。見た目のインパクトに反して、一口飲むと奥深い味わいが広がります。この記事では...

スタ満そばは、東京都三鷹市の名店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」が生み出した、これまでにない強烈な中毒性を持つラーメンです。千葉県のご当地ラーメンである「アリランラーメン」と「竹岡式ラーメン」の要素に、さらに「二郎系」のパンチ力を融合さ...

ラーメンファンの間でその名を知らない人はいないほど、熱狂的な人気を誇るのが三鷹の「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」です。一度食べたら最後、その強烈な中毒性に抗えず、何度も足を運んでしまうファンが後を絶ちません。ネット上のすず鬼 レビューを...

高知県といえば、カツオのたたきや屋台餃子などが有名ですが、地元の人々に絶大な人気を誇るソウルフード「ジャン麺」をご存じでしょうか。ジャン麺は、とろみのある甘辛いあんかけスープに、ホルモンやニラ、卵がたっぷり入った独特のスタイルが特徴のラーメ...

静岡県浜松市、徳川家康ゆかりの浜松城からもほど近い場所に、地元の人々から絶大な支持を受ける一軒のラーメン店があります。その名は「菊伸（きくしん）」。昭和の香りが色濃く残る外観と、店内に一歩足を踏み入れた瞬間に感じるノスタルジックな雰囲気は、...

ラーメンファンの間で「伝説の名店」として語り継がれているお店をご存じでしょうか。かつて京都の激戦区で絶大な支持を集め、多くのファンに惜しまれながらも静岡県袋井市へと移転したのが「麺屋向日葵」です。このお店の代名詞とも言えるのが、透き通るよう...

静岡県浜松市で「本当においしい家系ラーメンを食べたい」と考えたとき、真っ先に名前が挙がるのが「蔵前家（くらまえや）」です。横浜家系ラーメンの代名詞ともいえる名門の血筋を引き継ぎ、地元のラーメンファンを長年虜にしてきました。濃厚ながらも丁寧な...

北海道釧路市でラーメンを楽しむなら、外せないお店の一つが「宝龍 旭町店」です。札幌ラーメンの伝統を受け継ぎながら、釧路の地で長年愛され続けているこの名店には、地元の方はもちろん、遠方から訪れるファンも少なくありません。老舗ならではの落ち着い...

静岡県浜松市で本格的な豚骨醤油ラーメンが食べられると評判なのが「和歌山ラーメン七星」です。和歌山のご当地グルメとして知られるあの濃厚で深みのある味わいを、そのまま浜松で再現している名店として多くの方に愛されています。濃厚なスープと細麺の組み...